Keramisk servise omfatter alt fra det råeste keramikk til det fineste keramikk og porselen. Dens viktigste råmaterialer er naturlig forekommende silikatmineraler (som leire, feltspat og kvarts), og plasserer det i "silikatindustrien", sammen med glass, sement, emalje og ildfaste materialer. Brenning og bruk av keramisk servise har en lang historie i mitt land. Dens varierte former, livlige farger, kjølige og glatte tekstur og enkel vask gjør den elsket av det kinesiske folket.
Produksjonsmetodene for keramisk servise er delt inn i tre typer: Overglasur, underglasur og inglaze. Overglasurkeramikk bruker pigmenter for å lage dekaler som påføres glasuroverflaten eller males direkte på overflaten, etterfulgt av lav-temperaturbrenning. Fordi brenningstemperaturen er utilstrekkelig til å smelte glasuren, synker ikke designene ned i glasuren.
Berørende overglasurkeramikk avslører en distinkt strukturert overflate; brenningstemperaturen til i-glasurkeramikk smelter glasuren, slik at pigmentene synker ned i den. Etter avkjøling dekkes pigmentene av glasurlaget, noe som resulterer i en jevn overflate uten merkbar tekstur; underglasur keramikk har alle dekorasjoner påført porselenskroppen, og etter glassering brennes de én gang ved høy temperatur. Overflaten er dekket av glasurlaget, og virker blank og glatt å ta på.
